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Comme
nous l'avons déjà vu, 60 pour cent des personnes
ayant réalisé un régime alimentaire ont
repris plus de poids après 5 ans. Pas terrible comme
résultat !!!
Isolé,
un régime alimentaire n'est pas efficace sur la durée
Mais,
le plus grave à mes yeux, vient du fait que suivre de
nombreux régimes alimentaires restrictifs successifs
est le meilleur moyen de prendre du poids.
Cela ne peut que vous interpeller mais cette affirmation s'avère
malheureusement exacte. Plus une personne a réalisé
une succession de régime alimentaire et plus son organisme
se montre de moins en moins dépensier (il stocke alors
tout excés car il est habitué à économiser
tout apport).
Ainsi
une personne souhaitant perdre 3 kilogrammes à 16 ans
se retrouvera après plusieurs régimes alimentaire
(ils marchent tous sur le court terme, c'est pour cela qu'ils
se vendent si bien) dans l'obligation d'en perdre 15 à
30 ans.
Plus
une personne fait des régimes alimentaires (type régime
soupe, régime
protéiné, régime
hyperprotéiné...) et plus elle aura des problémes
de poids
Tous
les régimes alimentaires restrictifs fonctionnent à
court terme (c'est certain).
La personne perd de l'eau, des muscles et de la graisse. La
plupart d'entre vous raisonnent en terme de poids car les programmes
minceurs et produits
minceur fonctionnent ainsi.
Mais ce qui vous importe finalement c'est, en fait, votre silhouette
quand vous vous regardez dans une glace.
Avoir
perdu 10 kilogrammes, rester flasque et conserver ses bourelets
en ayant le visage creusé et fatigué. Pensez-vous
que c'est atteindre son objectif ???
Perdre
du poids,
ce n'est pas un critère objectif pour votre silhouette
Tous les professionnels, dignent de ce nom, sont unanimes, la
seule solution valable consiste à avoir une alimentation
équilibrée et à pratiquer une activité
sportive adaptée.
Cette
affirmation est classique mais soulève de multiples questions:
beaucoup d'entre vous, ont du mal aujourd'hui à savoir
ce qu'est une alimentation équilibrée.
Si vous souhaitez apprendre les bases d'une alimentation équilibrée
sans compter chaque calorie, Anti-Régime vous offre,
en partenariat avec Pacte-Minceur, trois
modèles simples et ludiques.
Si
vous souhaitez sortir des régimes alimentaires, vous
avez maintenant la possibilité d'avoir un Coach
sportif minceur à vos cotés pour un investissement
minceur. Alors N'hésitez pas.
Anti-Régime vous propose aussi de prendre exemple sur
un régime plaisir et santé
Le
régime Crétois
Cette population a intéressé les scientifiques
du monde entier par son faible taux de mortalité (taux
de mortalité le moins élevé du monde tout
simplement).
Leurs conclusions démontrent que l'alimentation et le
style de vie (activité physique régulière)
jouent un rôle essentiel pour justifier le faible taux
de cancers, maladies cardio-vasculaires, problèmes d’hypertension
artérielle et favoriseraient le maintien de leurs facultés
mentales jusqu’à un âge avancé (nous
commençons à nous rendre compte de ces maladies
dégénératives avec une population de plus
en plus vieillissante dans nos pays).
Tous les maux dont nous souffrons pourraient donc être
résolus par un changement de comportement physique et
alimentaire.
Voyons en détails les principes du régime crétois.
On peut noter quatre grands principes
- un apport calorique quotidien journalier raisonnable:
sur ce point, toutes les études récentes démontrent
que plus on mange en excès et plus on réduit son
espérance de vie. Attention cela ne signifie pas de se
sous-alimenter (cela ne s’apparente en aucune façon
à un régime restrictif car la consommation moyenne
des Crétois se situe entre 1 800 et 2 500 calories par
jour). De plus, leur répartition calorique quotidien
est proche de celle que conseillent tous les diététiciens
aujourd’hui. Soit, 25 à 30 pour cent de lipides,
55 pour cent de glucides et 15 pour cent de protéines.
La différence essentielle vient du fait que leur répartition
en lipides n’est pas identique à la nôtre.
Cela constitue leur deuxième grand principe.
- une consommation principale d’acides gras insaturés
: dans nos sociétés industrialisées,
nous consommons parfois jusqu’à 50 pour cent de
nos apports en lipides avec des acides gras saturés (Lait,
beurre, graisse cachée dans la viande, œuf, charcuterie,
fromage et tous les produits industriels qui en regorgent).
Les Crétois pour leur part sont peu consommateurs de
ces graisses.
Ils préfèrent l’huile d’olive et de
colza avec des fromages de brebis (feta) et de chèvre
(ils consomment aussi beaucoup de petits escargots avec des
légumes mais sans beurre).
Il est intéressant de noter ici que notre région
du sud-ouest possède un taux de mortalité très
faible.
Ils sont gros consommateurs de graisse d’oie et de canard.
Ces lipides étant pauvres en acides gras saturés
et riches en acides gras polyinsaturés.
Alors, un bloc de foie gras pour se faire plaisir ou un cassoulet,
ce n’est pas si mauvais pour vos artères (je parle
ici de plaisir à ne pas reproduire trop souvent tout
de même).
Mais, les gens du sud ouest comme les Crétois sont aussi
et surtout de grands consommateurs de fruits, légumes
et céréales.
- une consommation importante de fruits, légumes
et céréales : les Crétois consomment
environ 400 grammes de fruits frais par jour et ne sont pas
avares sur leur consommation de légumes. Il s’agit
d’un apport important en vitamines, sels minéraux,
fibres, fructose, oligo-éléments et antioxydants.
- une faible consommation de produits d’origine
animale : il est de plus en plus démontré
que l’abus de viande et de produits d’origine animale
(beurre, crème fraîche, fromages, charcuteries)
est néfaste pour la santé (graisses saturées
en excès pour le cœur et la silhouette).
La consommation de viande (rouge
et blanche doit être la plus maigre possible) ne doit
surtout pas être journalière (2 à 3 fois
par semaines)
Il faut aussi privilégier et consommer des
produits de la mer (deux à trois fois par semaine)
car leurs graisses sont plus bénéfiques.
